酮饮食 - 基本概念

在本文中,讨论了营养原则,该原则根据医学数据的分析称为“生酮饮食”(或“酮饮食”)。该方法对志愿者进行了测试,并提供了较大的质量。本文没有描述整个系统。但是,一般原则是由每个步骤的合理性决定的,这对于独立意识和适应您的技能,时间,健康状况等更为重要。

最近,世界上一种无害的饮食已经广泛普遍(简而言之是酮饮食)。它的本质是将碳水化合物排除在饮食中。

事实是,由于碳水化合物分裂缺乏葡萄糖,人体必须切换到另一个能源。它已经准备好了,因为脂肪是领土的主要来源,并在“下雨天”保存下来。

酮饮食产品

碳水化合物是提供能量的最重要的能源,尽管与脂肪相比(4kcal/g或9kcal/g),它们对KCAL的贷款较少。因为身体本身将其视为有点小。与储存的脂肪相反,他甚至没有领先“褐色难题”。

主要的问题是给身体一个良好的“踢”,以便它了解我们想要的东西,并因此进入了脂肪被氧化的不同状态。为此开发了酮饮食。

酮饮食 - 一般信息

现代性的严重问题是超重和肥胖。这是最紧急的医疗和社会问题之一。肥胖是心血管疾病,糖尿病和许多其他病理的最常见原因之一。

这个问题的严重性随着全球趋势逐渐增长而增长。由于人口的结构不当,在某些国家的生活水平低下也有助于肥胖。反对肥胖和肥胖的斗争是世界上现代卫生系统的主要任务之一。

营养学家与其他领域的专家一起提供了多种与这种邪恶作斗争的方法和形式。包括使用各种饮食。在过去的三十年中,对不普通体重的兴趣(称为酮饮食(生酮饮食))的兴趣增加了。让我们找出它是什么 - 酮饮食。

处理过多的体重的可接受方法是限制食物消耗。同时,必须观察到最重要的医疗标准 - 卫生状况的安全性和有效性。

在这方面的最佳效果是通过蛋白质贫困饮食给出的,其能量值为每天约800 kcal,蛋白质含量至少为五十克。但是,一些专家看到这种饮食与不良和危险后果的关系,例如低血糖,高尿症,高脂血症,心脏贫血,胆石症,骨质疏松症等。

专家最大的警报是酮症状态的可能性。

什么是酮症?

我们的身体可以从三组主要物质中获取能量:碳水化合物,蛋白质和脂肪。从能量值的角度来看,脂肪(8-9.7 kcal/g,然后是指“纯”物质的能量值,即H.没有相关的镇流器)最大的能量电位。碳水化合物和蛋白质的能量较少(约4 kcal/g)。

显然,大自然的排列方式使我们的身体在正常存在中使用碳水化合物的能量,并在紧急情况下留下脂肪。

当您将碳水化合物的流动限制为一定水平时,身体,脂肪和蛋白质开始使用必要的能量。由于脂肪的代谢,形成了SO称为的酮体。这仅是三种化合物化合物acxy酸(乙酸),β-羟基羟基酸(β-羟基丁酸,β-氧基酸,社交炸弹)和丙酮。

酮体或酮发生的形成是生理过程。 H.能量交换的必不可少的部分。通过这种交流,我们获得了必要的能量。

人体中的真实储量由糖原,脂肪组织和蛋白质结构提供。糖原储量很低,这显然是由于其储存的生物学不合适,约为500-700克,在能量比较中为2至3,000 kcal。

人体的松鼠具有最大的能量潜力,仅仅是因为有很多。但是,发出蛋白质以进行能量发电是非常不切实际的(肌肉质量主要丢失)。

最后脂肪。尽管通常比蛋白质少(正常比为1/2),但其能量容量远高于蛋白质。强迫人体将身体用于能量目的并不容易 - 因为除了“战略性”的含义外,脂肪还具有不同的生理压力:激素的合成和代谢以及生物活性物质,热产物,热产物,隔离和保留热量,弹性,弹性弹性,柔软性,固定器官等。

并且只有酮饮食才能迫使人体进入酮症状态,即H.开始使用脂肪进行能量产生。

如果酮症被迫切换到脂肪的使用以促进能量需求,则是人体的病情。在碳水化合物使用的显着限制下,可以实现这种情况。

酮饮食的优势

对生酮饮食的兴趣一直在增长。酮症是脂肪组织分解代谢的最有效机制。由于营养疗法的普及以及肥胖的急性问题正在不断增长,因此欧洲议会指示营养安全的命令考虑到欧洲最受欢迎和最科学的常驻饮食。

组建的小组检查了大约15种与应用,适应症,绝对和相对禁忌症,副作用,并发症等的安全性相关的饮食量低(NKD)。 NKDOS在NKDOS中暴露于NKDOS中NKDOS和高尿素血症的NKDOS和NKDOS中NKDO的高尿酸血症和NKDOS中的高尿酸血症。

2002年9月,该专家报告在欧洲议会委员会的一次会议上获得批准。该报告指出,尽管现有禁忌症,但大多数饮食还是由零售销售。医疗设施使用了四种饮食,仅使用一种在医疗监督下。只有一位医生可以注册这种饮食。

这种饮食的前两个阶段是生酮的,因此饮食不应伴有一种饥饿感,应该非常有效。

除非完全禁忌这种饮食,否则正确编译的酮饮食没有危险。

酮饮食的优势是什么:

  • 超重的损失速度更快;
  • 减少血糖;
  • 绩效的改善;
  • 改善大脑功能;
  • 与低热量饮食相比,缺乏饥饿感;
  • “不良”胆固醇水平下降,因为它看起来并不奇怪。
  • 血压高时接受;
  • 胰岛素水平在-2糖型中的归一化;
  • 用痤疮等改善皮肤状况。

除其他外,酮体提供了大脑对能量总需求的80%,并具有抗抑郁作用形式的精神特性。

生酮饮食的危险

生酮饮食的主要危险是过度使用它。有些人仅限于为快速减肥而努力的食物。这不允许。无论如何,您必须遵循自己的个人设置(“宏”),以免打破平衡。否则,如果体内有太多的酮体,酮症可能会进入酮症酸的状态。这是一种非常危险的疾病,威胁着违反一系列器官的工作,最初在肝脏前。

在酮症中,如果您的新陈代谢过程“减慢”,酮体数量增加,则存在一种自我调节机制。但是,世界上有一个边界,因此您必须准确地保留营养的既定特征。酮饮食是在1型糖尿病中禁忌的(酮症和酮症酸中毒可以独立发展)。

酮饮食也与饮酒量不符。除其他外,有必要避免会导致脱水的情况。这也很危险。

如何正确获得酮症

如果需要,酮饮食不是您可以开始和结束的饮食。人体需要一些时间来适应这种饮食,并以称为酮症的状态将其输入。该过程通常持续2到7天,取决于身体的个人特征,体育锻炼的程度和营养类型。如果有必要尽快进入酮症,您必须花费精力来空心,并限制每天20克甚至更少的碳水化合物的消耗。在这种情况下,有必要监视所用液体的量。

您可以使用称为脂肪柱的方法来加速进入酮症状态。脂肪柱包括每天消耗1000-1200 kcal,而脂肪百分比的80-90%来自脂肪。这可能需要很短的时间至最多5天(通常为2-3天)。为了您的健康,更长的油脂饥饿可能很危险!

可以使用确定尿液中酮体程度的指示条检查酮症。首先,提出了这种方法用于兽医医学,但在一个人的情况下也起作用。这种测量的准确性很低,在这些测试之后,您只能评估酮症状态的存在或不存在后,但不能根据酮症的程度。该指标只能被视为辅助。可以在药房或互联网上购买指示条。

如何了解它们处于酮症状态

如上所述,最简单和最负担得起的方法(但不付出代价!)的测量是使用特殊条纹(类似于测量液体酸度的LiConia纸张)。还有更先进的方法来测量体内酮体的浓度。

测量呼出空气中酮体水平的设备。当然,它们比条纹更昂贵,但是它们的服务时间更长,测量精度要高得多。最准确的测量方法(在国内条件下)是测量血液中酮体水平的设备。它们会影响使用糖尿病患者测量血糖的家用血糖仪的相似性。这些是非常精确的设备,但不幸的是并不便宜。如果您遵守使用我们的Keto计算器计算的个人建议,则无需紧急需要仪器测量。坚持饮食并根据主观感觉评估病情非常准确。

文凭

我们谈到了这段时间。三个时期进入一个圆圈。此类圈子最多可应要求至4-6。然后推荐其余的,因为此方法仍然是减肥的快速方法 - 这是身体的压力。酮饮食无法折磨您的身体。相反,这是一种舒适地将我们的身体达到正常状态的方式。

在所有建议的前提下,根据第一个圆圈可见结果(实验的参与者中至少为1.5 kg)。水的量可能取决于重量,但每天纯净水(茶,咖啡等)分别饮料!)。