Dieta Dukan的饮食

今天，很难找到一个没有听说过这种减肥方法的人。简单地解释了杜坎（Dukan）营养的名声 - 高效。在您尝试之前，我们提出要了解一些事实并咨询医生。

介绍

什么是Dukan博士的饮食：我们分析了蛋白质饮食对健康的原理，优势和缺点，优势和损害。

今天，很难找到一个没有听说过这种减肥方法的人。简单地解释了杜坎（Dukan）营养的名声 - 高效。在您尝试之前，我们提出要了解一些事实并咨询医生。

该计划由四个阶段组成。主要规则是增加蛋白质消耗。根据创作者的说法，您可以重建新陈代谢，清洁身体，避免溜溜球的效果，并长期保持苗条的身材。

什么是杜坎博士的饮食

作者的减肥计划是由受欢迎的法国营养学家皮埃尔·杜坎（Pierre Dukan）发明的，他专门从事与肥胖症的斗争已有30多年的历史。

在1970年代，Dukan博士与肥胖的患者一起替代了基于低热量饮食的流行饮食，每天4-5次。他不寻常。

作为饮食的基础，他认为一个正在狩猎的原始人的饮食。在他的饮食中，主要是蛋白质和草药，碳水化合物和糖。只有随着时间的流逝，一个人才开始饮食有所不同，许多人又有额外的体重。

由于许多世代的经验，营养学家开发了他的饮食。它基于老年人的饮食，其基础是肉类和植物。禁食是禁忌的。只有允许的产品没有限制来遵守某些规则。您的合规性一定是：

1. 食物应通过使用脂肪限制。主要品种是鸡肉，土耳其，应从其中去除脂肪和皮肤。
2. 烹饪，蒸汽，低脂类型的烤鱼，允许海洋的所有礼物（虾，小龙虾，牡蛎，墨水鱼）。
3. 您可以使用乳酸产品。加入酸奶和开菲尔天然成分（香草，椰子，肉桂）。
4. 菜肴应该几乎没有盐，可以用天然调味料代替。
5. 您不能吃糖，可以替换人造替代品。
6. 炖奶酪，煮熟的形状只有蔬菜。排除土豆，豆类。
7. 燕麦片牛每天应在场。他们的数字是1-3汤匙。取决于营养周期。它们是改善肠蠕动并清洁身体的必要条件。
8.  循环的持续时间取决于减轻所需的重量。主要周期是白天的肉，第二天将肉添加到蔬菜中。
9. 遵守饮酒制度非常重要。有一天，身体应至少获得1.5-2升清水。
10. 必须进行体育锻炼。他们的持续时间不应少于半小时。可以是散步，自行车。

他出版了一次流行的巡演，其中描述了自己的饮食。

饮食很高，由四个阶段组成。对于第一人称和第二人称，一个人会失去体重，在第三和第四名中，确定了结果并支持了插图。

该计划不仅包括肥胖的丧失，还包括粮食习惯的变化。根据作者的说法，杜坎的饮食是基于右边的 - 进入人体（蛋白质，脂肪和碳水化合物）的营养量之间的平衡。

皮埃尔·杜坎（Pierre Ducan）认为，它们之间的关系应该是5：3：2。

可以很快观察到这种饮食的作用，因为它可以抵消体内的水分。蛋白质饮食开始后，几乎立即取得成果的能力对人们产生了强烈的心理影响。

的确，长期减肥的科学证据是矛盾的，并且该计划在很长一段时间内非常困难。在英国进行的调查显示：在英雄计划完成后的4年内，有80％的人体重。

皮埃尔·杜坎（Pierre Ducan）保证，他的营养方法不仅可以取得惊人的美学结果，而且可以实现健康益处。但是，高白饮食的安全问题仍然导致医学界的辩论。

Dukan博士饮食的四个阶段：菜单和产品清单

该程序基于100多种食品成分和一致的阶段（阶段），旨在逐渐减少体重和稳定。

1. 攻击。
2. 巡航。
3. 合并。
4. 稳定。

尽管官方建议表示每个阶段的一定时间段，但它们是针对每个患者单独确定的，因此考虑了评估。

损失千克的前两个进球。巩固的第三和第四。饮食不暗示饥饿。这与营养原则相矛盾。另一个重要的一点是每个阶段的持续时间。这取决于需要重置的千克数量。这是每个阶段效应的大约量。

必须重置的公斤数量	攻击（日）	巡航（天） 1公斤*7天	合并（天） 1公斤*10天
7	3	49	70
14	5	98	140
28	7	196	280
38	8	266	380

在所有阶段，都必须使用麸皮并喝大量的纯水。这有助于加速新陈代谢并更快地减肥。

第一阶段 - 冲击（攻击）

这个阶段是最困难的。您只能在整个期间吃肉（天然蛋白质）。可以从显示允许产品的列表中选择产品。

第一阶段需要2-10天。这取决于人群，需要重置的千克。如今，您必须喝大量水并采用一个行业。该阶段的任务是激活新陈代谢。在此阶段，食物成分的菜单应包括高蛋白质含量。

它可以使用72种包含大量蛋白质的产品，即低脂肉，鱼类，家禽和低脂乳制品。除了蛋白质产品中包含的碳水化合物和脂肪外，您还应该放弃所有碳水化合物和脂肪。

在下面，您将找到允许产品的列表。请记住，如果您真的想要并且饿了，Ducan博士可以让您吃饭。没有卡路里限制。

在营养的第一阶段可能有可能和不可能：

• 低脂肉：牛肉，小牛肉（由于脂肪含量高而引起的炭疽病除外），肝脏，肾脏，干肉，骑手，每场比赛（鹿，兔子），兔子。吃羊肉，猪肉和其他肥肉是不可取的。
• 废物：鸟肝，牛肉爱好者，牛肉舌（低脂精英）。
• 鱼：比目鱼，螃蟹棒，鲑鱼，鲭鱼，鲈鱼，鱼，burbot，putas，putas，trout，鳟鱼，赛拉，玛卡拉斯，沙丁鱼，鳕鱼，鳕鱼，鲱鱼，隧道，隧道，hek，hek。它以某种形式提供，即使是新鲜，烘焙，熏制，煮熟的形状。
• 海果：墨水鱼，螃蟹，碳水化合物，牡蛎，贻贝，小龙虾。
• 鸟：鸡肉，火鸡，鸡肝，鹌鹑，鸽子，野鸡，野鹅，鸭子。不建议使用一只平坦的喙，即鸭子和鹅。
• 鸡蛋：就像在每种形式和许多情况下都允许的蛋白质产品一样。
• 乳制品：低脂肪干酪，同质奶酪，酸奶。
• 植物蛋白 - 豆腐奶酪，燕麦砖。
• 液体：为了适当的杜坎饮食运作，您每天必须使用至少1.5升液体。首先，开采了没有用碳破碎的水，但也允许不加糖的咖啡，茶和水果饮料。
• 其他产品：为了甜咖啡或茶，您可以使用甜味剂，醋，醋，百里香，绿色，欧芹，洋葱，大蒜和其他有助于消化的香料。
• 来自不同类型的植物产品，绿色蔬菜（黄瓜，西葫芦，芦笋，芹菜，冰山沙拉，菠菜，斑块豆），茄子，朝鲜蓟，蘑菇，洋葱，西红柿，胡萝卜，萝卜，萝卜，黄铜，黄铜，甜蜜，南瓜，南瓜，大豆，大豆。

医生认为人体需要大量能量才能燃烧蛋白质。这更容易暴露于蛋白质饮食。除蛋白质不起作用的另一种食物外，人体使用内部储量（脂肪组织）。不使用此过程中的肌肉质量。在早期，身体可能会损失少量公斤（2-4）。在此期间，至少需要半个小时的时间远足，在健身房上的课程，游泳和体育锻炼。

第一阶段的大约三天菜单：

第1天：

• 早餐：用两个鸡蛋炒鸡蛋；
• 第二种早餐：低脂肪酸奶的大自然；
• 午餐：香草中的炸鸡胸和咸黄瓜；
• 下午小吃：几只火腿低脂火腿的火腿；
• 晚餐：低脂奶油奶酪和洋葱。

第2天：

• 早餐：软鸡蛋；
• 第二种早餐：低脂肪小奶酪；
• 午餐：烤三文鱼和柠檬汁；
• 下午小吃：天然低酸奶；
• 晚餐：用胡椒粉煮熟的肉和罐头食品。

第3天：

• 早餐：用罐头食品的硬鸡蛋；
• 第二种早餐：低脂奶油奶酪和洋葱；
• 午餐：用洋葱围巾和欧芹剪瘦牛肉；
• 下午小吃：天然低酸奶；
• 晚餐：熏制鲭鱼和芥末。

第一阶段的持续时间为2至7天，但可以在医生的批准下观察长达10天。这完全取决于您要减轻多少体重。如果您打算损失高达10公斤，则该阶段需要3天，10-15 kg-5天，超过20公斤7至10天。

这是最重要，最激励的阶段。效果几乎是立即的 - 两天后，第一个损失的千克。杜肯（Dukan）在这里注意到心理效果：一个超重的人在几天内取得了一些成功，这激励着继续该计划。

在第一阶段，您可能会从2至6公斤损失。值得继续吗？

第二阶段 - 变更（巡航）

这是额外磅的主要时期。它需要50至330天。这是两种营养类型的变化。如果整个饮食仅是蛋白质，则有一天保持不变。第二天，必须将蔬菜添加到这种饮食中。此外，应每天添加麸皮菜单。饮酒制度保持不变。

在这个阶段，博士在快速减肥后，杜坎饮食每周减肥约1公斤。还假定人体不仅可以在第一阶段之后在蛋白质上起作用，而且蛋白质营养仍然需要消除额外的磅并巩固其梦想的重量。

在交替阶段，它可以将72种高蛋白产品与28种蔬菜相结合。不可接受的产品仍然是包含过量碳水化合物的产品 - 例如土豆，米饭，豆类和玉米。

在下面，您会在饮食的第二阶段找到蔬菜清单：

• 推荐的蔬菜：茄子，白菜，人类，西兰花，布鲁塞尔·科尔，洋葱，tsukini，cookorée，奇异，红卷心菜，南瓜，豆类，花椰菜，花椰菜，kolrab，dill，dill，dill，cucumber，cucumber，cucumber，cucumber，choodber，pepper，pepper，胡椒，蘑菇，蘑菇，tomato，twists，twists，twists，twists，twists，twists，odal，绿色，绿色，绿色，绿色，更大，贵重，贵重的，贵重的，贵重的。
• 有条件允许的蔬菜：各种形式的甜菜和胡萝卜。
• 禁止的蔬菜：白豆，豆类，土耳其豌豆（鹰嘴豆），豌豆，玉米，小扁豆，绿豌豆和土豆。

即使每天少量（60毫升），它也可以喝淡酒（更好的干），食用番茄酱，牛奶和大豆奶油（最多4％）。

这个时期应在2个7天 /每1公斤的2个时期内下降。如果要重置7公斤，第二阶段需要49天（7*7）。人们认为减肥应为每周1公斤。半小时也需要体育锻炼。

第二阶段的大约三天菜单：

第1天：

• 早餐：带有洋葱，西红柿和生瓜的炸鸡蛋；
• 第二种早餐：脂肪含量低的简单酸奶；
• 午餐：炸火鸡和白菜；
• 下午零食：饮食学-Rote -linse -Chips;
• 晚餐：配鸡蛋，洋葱和萝卜的沙拉。

第2天：

• 早餐：低脂肪小屋奶酪，配萝卜和洋葱；
• 第二种早餐：胡萝卜沙拉；
• 午餐：西葫芦鸡肉烧烤；
• 下午小吃：天然酸奶；
• 晚餐：菠菜配西红柿和柠檬汁。

第3天：

• 早餐：鸡蛋lacher；
• 第二种早餐：保加利亚胡椒沙拉；
• 午餐：鸡肉汤上的甜菜根汤；
• 下午：Sauer Salad；
• 晚餐：织物鸡蛋。

变化在于一个事实，即蛋白质的一段时间应由蛋白质与蔬菜结合使用。看起来像这样：

• 消耗1/1 -1天，蛋白质和1天的蛋白质和蔬菜；
• 仅适用于蛋白质的3/3-3天，用于蔬菜的蛋白质3天；
• 5/5-5天的蛋白质和5天的蛋白质与蔬菜；
• 蛋白质的2/5-2天和5天的蛋白质含蔬菜（舒适，但与其他节奏相比，体重减轻相对较慢）。

第三阶段合并（合并）

此阶段的目的是巩固I和II阶段的结果并防止脂肪的回归，即溜溜球的效果。在这段时间里，人体试图返回损失的千克，为失去的脂肪储备而战。这可以改善饥饿感，减少能耗并改善卡路里的吸收。

大自然经常让您走过冰箱，许多人开始减轻体重。在合并阶段遵循营养规则非常重要！

第三阶段是最长的，不计算第四阶段。它的持续时间可以独立计算。对于第二阶段落下的每公斤，您必须添加10天。如果掉落18公斤，则阶段需要180天（10*18）。

保留饮酒模式和运动练习。麸皮量增加到2.5汤匙。

在第三阶段，您可以使用前两个产品中的所有产品。另外，每天添加部分水果（由于简单糖的含量较高而不是香蕉，葡萄，樱桃或干果），两片全谷物面包，每天两片奶酪片和每周两次全淀粉产品。

菜单添加：

1. 一个非牛油水果（200克）。
2. 允许使用40％的奶酪（每天40克）。
3. 每周吃2-3次炸肉或培根。

引入了一部分包含强度的产品。如果整个期间为200天，您可以在每周的头100天内每周吃两次。这包括：

• 1-2煮土豆；
• 麦片（大米，荞麦）125克；
• 意大利面的固体品种。

根据这一原则，您可以安排一个胃节。在上半场 - 每周1次，下半场2次。在这一天，您可以在一顿饭中吃一整顿午餐（第一，第二和甜点）。该音量与咖啡馆中的数量大致相同。你不能吃太多，主要的事情是享用食物。

杜坎饮食第三阶段的大约三天菜单：

第1天：

• 早餐：一块面包和火鸡和西红柿；
• 第二种早餐：低脂肪小奶酪和萝卜；
• 午餐：鸡胸肉和烤甜菜；
• 下午小吃：未加糖的热带水果（猕猴桃）；
• 晚餐：面食虾和炸胡椒。

第2天：

• 早餐：黄色奶酪卷与西红柿；
• 第二种早餐：带苹果的简单酸奶；
• 午餐：一杯橄榄和西红柿；
• 下午小吃：保加利亚胡椒沙拉；
• 晚餐：配鸡蛋的金枪鱼沙拉。

第3天：

• 早餐：卵巢Shakshuka；
• 第二种早餐：苹果；
• 午餐：带有tsukini和番茄的意大利面；
• 下午小吃：胡萝卜沙拉；
• 晚餐：烤三文鱼，莳萝和胡椒粉。

现在，所有患者都会喜欢的信息：您可以每周两次享受SO盛装的节日，即每道菜都可以选择（炸薯条，冰淇淋，油性猪肉或成为您最喜欢的葡萄酒）。

但是，应该记住，这些药水应该是中等的。

第四阶段 - 稳定

营养结束了，您已经修复了它，现在您可以继续进行正常营养。在整个饮食期间，您的身体已经习惯了营养的新外观。您研究了对您有害的产品。必须理解的主要因素是肉类和蔬菜应在饮食中占上风。将面粉减少至最小甜黄油。

为了再次获得损失的千克，请遵循简单的规则：

• 将饮酒模式保存在相同的卷中；
• Haferbran每天3汤匙。
  沙比（Sharbi）被认为是纤维的绝妙来源，不仅传达了一种饱和感，而且还降低了有害胆固醇的程度，并在食用碳水化合物后使血液的血液水平正常化，而且有助于维持体重。
• 每周做蛋白质日。
  稳定阶段的先决条件是周四的蛋白质。每周的一天 - 星期四，他们从震惊阶段返回到严格的菜单，预算高。
• 移动更多，至少30分钟。
  将来，建议在这里推荐积极的生活方式和定期锻炼。例如，前楼上上班或爬上一层没有电梯。

该程序的这一阶段应一生练习，以避免体重增加。

饮食公关和酒精

在前两个阶段中，无论是啤酒，葡萄酒还是纯酒精，都禁止使用酒精饮料。这是由于以下事实：身体已经充满了过多的蛋白质和缺乏大量营养素的压力。

在这一点上，内部器官，尤其是肾脏和肝脏，以高负荷作用，因此酒精饮料会引起其他问题。

只有在第三阶段，您才能在假期内偶尔插入酒精，即每周最多两次。在第四阶段，您可以适度地喝酒 - 但是您必须记住自己的健康。

除蛋白质和蔬菜外，可以在整个时期消耗什么

在他们的菜单中，可以添加饮食量最少的碳水化合物和脂肪：

• 咖啡和茶中没有糖；
• 百事可乐和科拉“光”；
• 人造糖替代品；
• 可可（1 H L），脂肪含量为14％；
• 肉汤立方体；
• 谷物中的芥末；
• 醋;
• 柠檬正当；
• 盐很少。

杜坎医生的健康营养的优势

人们从饮食中期望的主要事情是快速减肥。根据发表的评论，这确实导致了快速的体重减轻，并激发了支持者继续该计划。这不仅是该数字的加号，而且是健康的加号。

第二个正点：杜坎的饮食严格禁止与心脏病，肝脏，胰腺，大脑有关的酒精饮料，更不用说糖尿病和不同类型的癌症了。

与另一种受欢迎的阿特金斯饮食相反，吃脂肪和盐的饮食量很大，这是一个很好的健康习惯。

如何最好地烹饪菜肴

每种饮食都被禁止炸食物。这种制备方法增加了菜肴的卡路里含量。烤期间释放身体的物质。为了不损害身体，最好煮或烘烤所有东西。在杜坎的饮食中，您可以在不加脂肪的情况下将肉炸在烤架上，将蔬菜传递到锅中。

可以为营养营养做准备的

必要的产品之一是鱼。烘烤最适合营养。为此，请服用蔬菜：

• 洋葱;
• 胡萝卜;
• 辣椒;
• 西葫芦;
• 番茄;
• 西兰花卷心菜；
• COC柠檬。

将整个蔬菜放在锅中，锅里放入锅中。填充的鱼撒上柠檬汁，擦20克硬奶酪，然后在上面放蔬菜。在180度的温度下烘烤20分钟。

对于许多肉类菜肴和沙拉，您可以准备成功取代蛋黄酱的豆腐奶酪酱。要准备，您必须采用以下成分：

• 豆腐奶酪（包）；
• 1H法国芥末；
• 0.5h柠檬汁；
• 姜黄在刀的顶部；
• 盐0.5 h l;
• 瓜牙胶0.5 h l;
• 胡椒，干大蒜；
• 品尝绿色。

混合混合器中的所有成分。您可以喜欢自己喜欢的香料。
吃含有许多有用物质的补丁豆是很好的。它被添加到各种菜肴中，也可以作为肉的单独配菜食用。取0.5千克冰或新鲜豆子，煮至煮熟。然后准备一个汽油站：

• 葡萄酒醋-2汤匙。 l;
• SENF是急性2 ts；
• 一半的小灯泡；
• 大蒜牙
• 核桃2汤匙。 l;
• 绿色的;
• 盐;
• 黑胡椒；
• 2小时。 Lolive Oil。

彻底混合所有东西，加入豆子。热情服务。

杜坎饮食的副作用和禁忌症

结合缺乏营养的结合体重减轻太快会损害人体，而不是受益。

程序开始时可能的副作用：

• 头痛;
• 慢性便秘；
• 从嘴里散发出不愉快的气味；
• 口干的感觉；
• 绩效接受；
• 软弱和疲劳。

饮食与人的主要需求不符，尤其是因为它们大大减少了包括水果和蔬菜在内的主要产品组。可能缺乏维生素A，B2，C，D和叶酸，钾和纤维需要对食物进行辅助校正 - 这不是太健康。

尽管蛋白质消耗量增加，但代谢的非生理变化可能导致肌肉质量减少。除此之外，胆囊中有石头的风险很高。毕竟，调整饮食后，可以恢复这种困难的千克。

菜单中动物脂肪的高含量会导致胆固醇的增加。杜坎的营养超过了肾脏，导致石头，肿胀和高血压的形成。

在某些情况下，相对健康的人会带来悲伤的后果，并严格追求蛋白质营养规则。医生同意：此类计划需要谨慎，不适合所有人。

由于饮食中的碳水化合物量少，因此禁忌这种饮食：

• 如果胃肠道疾病；
• 高血压；
• 肾脏和肝脏的病理；
• 动脉粥样硬化和血管损伤；
• 儿童和青少年；
• 以严重的糖尿病形式；
• 具有不同类型的过敏；
• 用于代谢疾病痛风；
• 在精神障碍的情况下，倾向于抑郁症；
• 工作与高度关注的人；
• 怀孕和母乳喂养的母亲。

毫无疑问，杜坎的营养在美国最好的饮食排名中排名最后一席之地，并定期陷入外国抗抗药性。怪异的饮食有望快速减肥的方法通常较不舒服且对健康有害。

结论

Dukan博士的饮食需要非常有效地减肥，但需要进行医学观察。这是一种非常冒险的饮食，在某些情况下可能会产生负面的健康后果。

该计划的有效性长期与严格遵守其规则有关。实际上，应观察到静脉注射阶段，直到生命的尽头。

只有向有意识地想改变食品风格但没有机会从事运动或失败的健康饮食习惯的健康饮食，才可以建议有意识地想改变食物风格，但没有机会改变杜坎的营养。

在开始之前，您绝对应该咨询您的医生！