杜坎的饮食:菜单和水平

皮埃尔·杜坎特(Pierre Ducant)本人认为,他的方法的有效性取决于对食物中所含营养素的精心选择,重点在于蛋白质。事实是蛋白质的卡路里含量适中(每1克4 kcal),但是人体在消化蛋白质时会花费大量能量。此外,它们的吸收比脂肪和碳水化合物的吸收要慢得多。这就是为什么我们在吃肉,鱼或奶酪后会感到很饱的原因。与大多数减肥方法不同,Ducan饮食不仅可以帮助您减轻体重,而且可以巩固和稳定结果。

杜肯饮食的各个阶段

作者认为,杜坎的饮食包括四个连续的阶段,这些阶段确保了可靠性和有效性。前两个阶段旨在减轻多余的体重,后两个阶段旨在巩固和稳定所获得的结果。

级别1. 攻击

持续时间:2至7天,具体取决于您要减掉多少公斤。

估计的体重减轻:2-6公斤。

第一阶段的本质是在短时间内快速减肥,因为只使用了纯蛋白质产品。

杜坎在此阶段的饮食菜单

您可以从72种蛋白质食品中进行选择。

这些都是瘦肉(小牛肉,牛肉,马肉,除Entrecote和牛里脊肉除外),内脏,瘦火腿,所有鱼类(无例外),所有海鲜,家禽(鸭肉和鹅肉除外),鸡蛋,低脂乳制品产品。

皮埃尔·杜坎(Pierre Ducan)也建议消耗1. 5汤匙。每天大汤匙麦麸。燕麦麸有助于减轻饥饿感,有助于清除体内的水分以及多余的高热量食物。

Ducan菜单中允许的产品可以随时以任何数量食用。合并或单独食用。只需烹饪而无需添加脂肪。

用香草和蔬菜烹制的杜肯鱼

阶段2:变更

持续时间:2到6个月。

估计的体重减轻:每周1公斤。

该阶段的减肥过程最佳地持续进行。

杜肯饮食第二阶段的本质是蛋白质和蛋白质-蔬菜天的交替。每日蛋白质,每日蛋白质和蔬菜。5/5方案也可以接受-即5个蛋白质日和5个蛋白质蔬菜日

杜坎在此阶段的饮食菜单

未加工的蔬菜和煮熟的蔬菜被添加到以前的饮食中:西红柿,黄瓜,萝卜,菠菜,芦笋,韭菜,芦笋豆,白菜,蘑菇,芹菜,莳萝,各种生菜,菊苣,茄子,西葫芦,辣椒,胡萝卜和甜菜(后者不宜随餐服用)。

您可以随时无限量食用它们。避免食用含淀粉的蔬菜:土豆,豌豆,豆类,小扁豆,豆类以及鳄梨和朝鲜蓟。建议将燕麦麸的量增加到2汤匙。每天汤匙。

第三阶段。

持续时间:取决于损失的公斤数。修复下降的1公斤需要10天。例如,如果您减掉了10公斤,则要花100天的时间来巩固您所取得的成就。

这是从杜坎饮食到常规饮食的过渡时期。此阶段对于巩固所获得的结果是必要的。

在这一阶段,饮食中增加了新的碳水化合物食物。一个不错的创新-两顿节日大餐,在这里您可以吃掉所有久违的美食。尽管这里有条件,但此类午餐或晚餐不应紧随其后。它们之间的最佳时间间隔是四到五天。杜肯饮食法(Ducan Diet)第三阶段的另一个特点是每周引入一天的纯蛋白质。此措施是预防性的。这将有助于在过渡期间减轻体重。

杜坎在此阶段的饮食菜单

在一周中,饮食中要添加两片面包,一份水果或浆果(香蕉,葡萄,樱桃以及干果和坚果除外),四十克奶酪(卡门培尔奶酪,羊乳干酪和山羊奶酪除外) ,两份不含油的含淀粉食物(硬粒小麦粉,蒸粗麦粉,碾碎干小麦,玉米粥,荞麦,扁豆,大米,土豆和大米)。

阶段4. 稳定

持续时间:实际上,如果您一直希望自己处于完美状态,那么这个阶段将持续一生。

从本质上讲,它可以恢复正常饮食,并保持已达到的体重。

杜坎在此阶段的饮食菜单

选择食物时,您不再需要遵循严格的规则和限制,而应将饮食的第三个过渡期(即体重巩固阶段)的饮食作为基础。这是健康饮食的基础。皮埃尔·杜坎(Pierre Ducan)还建议每周保持一天的纯蛋白质以避免过多的体重增加,不要忘记每天摄入燕麦麸的量,燕麦麸的量应增加到3汤匙。l。白天。

重要的提示!如果您在服用Ducan Diet的同时吃了大量的蛋白质,则每天至少需要喝1. 5升(最好是2升)的水。与大多数其他食物不同,蛋白质食物不会完全溶解,因此人体会积聚一些需要冲洗的废物,例如尿酸。我们的肾脏具有清除此类废物的机制,但这样做需要增加我们消耗的液体量。

最后,运动是"强制性"的处方药,对于任何因杜坎减肥法减肥的人,以及每天强制步行20分钟并拒绝使用电梯的人,都是强制性的。