如果选择正确，西瓜的优势几乎不会被高估，尤其是在热量方面。否则，西瓜会危害儿童和成人的健康。西瓜怎么会有害和有益？谁不应该吃这个夏天的浆果？
浆果还是南瓜？
传统上，西瓜被认为是最大和最多汁的浆果，但仍有一些生物学家争论。有人称它为假浆果，有人称其为南瓜。并且没有完全的理解。
西瓜的故乡是非洲，因此这些浆果的正常生长需要热量。与栽培植物几乎没有相似之处的野生西瓜仍然生长在非洲领土上。此前，西瓜的果肉呈淡粉色，通常的红肉浆果直到 20 世纪后期才出现。
这种珍贵的浆果在古代就广为人知。在法老的陵墓中发现了西瓜种子，在壁画上可以找到这种多汁浆果的参考资料。直到10世纪，这种浆果才传到中国，在13世纪才出现在俄罗斯境内。-十四。世纪。世界上许多国家都种植这些浆果，现在仍然经常举行节日，甚至竖立纪念碑。这并不奇怪，因为水果具有独特的甜味，具有一系列有用的特性，用于传统医学，更不用说在烹饪和雕刻艺术中使用它们的可能性。
西瓜还有什么用？
- 90% 的西瓜是由水组成的，这就是为什么它们在高温下非常有用，因为它们可以解渴。而且它的甜味非常受孩子们的欢迎，它完美地取代了甜柠檬水和果汁。西瓜几乎不含蛋白质或脂肪，但含有大量碳水化合物，可以提供能量。
- 进行高强度锻炼的成年人、在户外玩耍的孩子、一块西瓜或一小杯冰沙可以迅速补充他们的水分储备并为进一步的成功提供能量。
- 西瓜是番茄红素的宝贵来源，番茄红素是维生素 A 的色素和前体，但在生化过程中，它不会转化为维生素，而是继续充当抗氧化剂。番茄红素中和自由基的影响，有助于抑制衰老等。
- 西瓜的果肉中含有大量的叶酸，对男女双方的生殖健康都很重要，尤其是在怀孕的计划阶段。这种酸对皮肤状况也非常重要。叶酸对儿童非常有用，因为它是神经系统发育和成熟所必需的。
- 由于镁的浓度很高，西瓜对患有心血管系统疾病的患者非常有用。该元素可改善神经和肌肉纤维的功能，特别推荐给容易出现压力和抑郁的患者。
- 西瓜的果肉中还含有瓜氨酸——一种促进血管扩张和增加性欲的物质。因此，西瓜被推荐给男性，以改善他们的亲密生活。
- 西瓜具有明显的利尿作用，也就是说，它们有助于消除多余的液体。但这不仅仅是"水"，西瓜给人一种饱腹感，因此西瓜减肥法在8、9月份的流行度增加。
- 西瓜种子比果肉更健康，更有价值。它们含有高浓度的叶酸和烟酸、镁。但这些种子最好干吃。
西瓜和药
传统医学只使用种子作为药用油的原料，从中提取油提取物。由于其利尿特性，这种油可以推荐给患者去除肾脏中的沙子。但是你需要先咨询医生，考虑适应症和禁忌症，以及可能的副作用。
许多国家都使用果肉和果皮作为替代医学。根据一些观念，西瓜具有消水肿、抗高血压、预防便秘等作用。在中医中，西瓜被认为可以排除体内所有疾病，刺激皮肤再生。
西瓜怎么会有害？
如前所述，西瓜是水和快速碳水化合物的混合物。但尽管卡路里含量低，但暴饮暴食会提高血糖指数，这对糖尿病和糖尿病前期疾病的人来说并不是很好。
事实是，身体被迫使用大量的水来去除糖分，而西瓜本身就具有利尿作用。与流行的看法相反，在西瓜的帮助下，去除的不是"废物和毒素"，而是矿物质。
与利尿作用相关的另一个副作用是刺激结石。因此，西瓜应该仅限于患有尿石症的人。
不建议 3 岁以下的儿童吃西瓜，这与果肉的成分有关。西瓜不是致敏产品，但在其成分中经常发现硝酸盐。成年有机体可以很好地应对它们，但儿童不能。顺便说一句，出于同样的原因，不建议成年人将西瓜吃到地壳，那里是污染物集中的地方。
嗯，西瓜的主要危险是中毒，这是很难治疗的。而且原因只是硝酸盐和农药，会引起严重中毒，1-2小时后出现第一个迹象。因此，不建议在8月之前购买西瓜。但是，如果是早熟的水果，则需要向卖家索取安全证书。这是避免中毒的唯一方法。
在运输和储存过程中，西瓜表面会积累大量微生物。在切西瓜之前，必须在流水下彻底冲洗。